微藻翻轉保健未來！為健康選擇ESG永續力成分，你跟上了嗎？
在選購營養保健食品時，你是否曾想過，這一小顆粉末、膠囊或錠劑背後的原料從哪裡來？對環境友善嗎？當「環保」與「保健」這兩個概念交會，已掀起一場全新的消費浪潮。從歐洲到亞洲，全球已經開始重新檢視營養保健產業的永續性，而微藻(例如綠藻、藍藻)---這種比人類更早出現在地球的生命型態，正悄悄成為下一個關鍵主角。
[環保保健快速流覽]
- 傳統保健成分，也可能帶來隱形環境代價？
- 極端氣候不再遙遠，從生活選擇出發
- 歐美走在前端：微藻成分成為保健與永續的新選擇
- 台灣也不落人後：遠東生技早已佈局微藻研究近半世紀
- 微藻：從地球早期就存在的永續智慧
- 下一次挑選保健食品，選擇也可以很有「永續感」
傳統保健成分，也可能帶來隱形環境代價？
許多常見保健食品，如魚油、膠原蛋白、葡萄糖胺等，其原料來源其實不乏海洋漁獲、畜牧副產物或石化溶劑提煉物。例如魚油廣泛用於保健食品中，但其來源多來自大量捕撈的深海魚，若缺乏監管，可能導致生態失衡與海洋資源耗竭。再以某些膠原蛋白為例，需仰賴豬皮、魚鱗等動物來源，也牽涉到碳足跡與資源利用效率問題。
當全球暖化日益加劇、ESG(環境、社會、治理)逐漸成為企業與投資人關注的焦點，「保健」不再只是關乎個體健康，也逐漸延伸到對地球健康的責任。
極端氣候不再遙遠，從生活選擇出發
近年來，極端氣候對日常生活造成的衝擊愈發明顯，夏天高溫破表、颱風路徑異常、農業產量波動等問題逐步浮現。地球暖化已不只是環保團體的口號，而是我們每一個人都要面對的挑戰。
你我每天吃的食物、補充的營養，都牽動著供應鏈的資源運用與碳排放總量。當你選擇永續來源的保健成分，不只為自己做了健康投資，也同步支持一個更友善環境的生產方式。
歐美走在前端：微藻成分成為保健與永續的新選擇
在歐洲與北美，微藻產品正快速興起，不只因為微藻含有豐富的營養價值，更重要的是，它們的生產過程展現出前所未有的環境效益。
以綠藻與螺旋藻為例，這兩種藻類不僅是植物性蛋白的優良來源，綠藻中含有葉綠素與多醣體有助消化代謝，而螺旋藻則富含維生素B群與藻藍蛋白，能為日常營養補充提供多元選擇。與一般農作物相比，它們無需大片耕地或大量淡水，即可高效培養，是典型的低碳食品來源。
此外，許多歐美新創公司已經開始以微藻開發新型保健原料、化妝品配方，甚至用來製作生物塑膠與替代性燃料。這些創新應用展現了微藻的高度可塑性與綠色潛力。
台灣也不落人後：遠東生技早已佈局微藻研究近半世紀
你知道嗎？台灣在微藻領域其實深耕已久。遠東生技自1976年起便投入微藻研究，是台灣最早培養螺旋藻、綠藻的企業之一，被譽為「微藻教父」的創辦人闕鴻達更曾表示：「人類要學會跟最原始的生命對話，才有永續的未來。」
近50年來，遠東生技在綠藻、螺旋藻純化與應用技術上持續創新，不但發展出高密度培養法，減少能源與水資源消耗，也與多家學研機構合作，推動微藻成分在營養補充、體內調節、環境友善等方向的應用。
微藻：從地球早期就存在的永續智慧
根據科學界的推估，35億年前藍藻(螺旋藻)就已經出現在地球上；而25億年前就有綠藻(小球藻)的存在。因此，微藻比2.3億年前出現的恐龍更早存在地球，具有極強的環境適應力。在地球變遷與氣候劇變中，它們始終存活並演化出多樣性，不僅為地球創造氧氣，也成為水域中重要的基礎食物來源。
這樣的生命體，不只是一種營養補充來源，更蘊含了人類未來在糧食危機、氣候變遷中的解方。無論是以藻藍素等植化素為主的螺旋藻，或是富含多醣體與多元維生素成分的綠藻，都是兼顧健康與永續的潛力新星。
下一次挑選保健食品，選擇也可以很有「永續感」
對重視健康的人來說，選擇合適的營養來源已是日常習慣。而現在，我們有機會再多走一步——用選擇支持永續，支持對環境友善的原料來源。例如以微藻為基底的保健食品，不只為身體補充營養，也代表你正在支持一條更綠色的產業路徑。
像是綠藻中天然存在的β-胡蘿蔔素與礦物質，可為現代人經常外食或飲食不均的生活型態提供營養補充；而螺旋藻所含的藻藍素與胺基酸，也適合做為植物性飲食者的日常補給。這些成分背後，是一個結合科技、環境與營養價值的整合選擇。
在看股市趨勢的同時，也不妨留意這些「綠色成分」的長期價值：它們可能是下一波兼顧健康、科技與環境的投資風口。當保健食品也開始吹起ESG風，懂得選的你，就已經走在時代前面。
